Faktor yang Mempengaruhi Hasil Agribisnis Tanaman Pangan dan Hortikultura serta Implikasinya Terhadap Kesempatan Kerja dan Kesejahteraan Rumah Tangga Petani di Provinsi Jawa Barat
DOI:
https://doi.org/10.37721/je.v19i1.11Abstract
Dudung Mulyadi, 2016, The Factors Affecting Crop Argribusiness and Horticulture and its Implication on Job Opportunities and the Welfare of the Farmers’ Households in West Java. The dissertation under the Guidance of Prof. Dr. Ir. Darwati Susilastuti, MM as the Main Advisor and Dr. Ir. Sunar, MS as a the Co-Advisor.The development of the agribusiness sector is a process of economic transition to increase the revenue and social welfare of agrarian people. The problems of farming in Indonesia are the decrease of the agricultural land area in West Java for small or landless farmers. Necessaily, the the welfare of farmers is not favourable because most of them are cultivators with the system of halves or share profits. The farmers’ capitals are limited to their households own capital since they do not have access to financial institutions. Additionally, it is ascertained that the quality of human resources is low, the technological instrument for farming is insufficient, and the market access of agricultural products is also low.The research aims to study of the impacts of farmland, venture capital, technology, marketing the products, and human resources on crop agribusiness and horticulture. The researcah also study the implication of crop agribusiness towards job opportunities and the welfare of the farm households. It is expected from this reasearch that the role of economic transition in agribusiness sector that increase job opportunities and advance the farmers’ welfare could be identified.The research uses the explanatory method explaining the causal relationship among factors related to welfare of the farmers’ households in West Java through hypothesis testing. The data are of the cross sectional types and they are collected from 17 regencies in West Java. The research model applies the Cobb-Douglas principles and uses the statistical analysis of linear regression through the Ordinary Least Square method (OLS).The research findings are (1) farmland, capital venture, marketing technology products and good affections of human resource affect significantly on the crop agribusiness and horticulture; (2) Crop agribusiness and horiculture have good significant effect on job opportunities; (3) Crop agribusiness and horticulture show weak effect on the welfare of farm housholds. In general it could be concluded that crop agribusiness and horticulture have not reinforce the welfare of farmers’ households in West Java province.The results of research implied that the increment of farmland, adequate capital venture investments, well implemented technology, well-organized products marketing, and a great quality of human resource improve the crop argibusiness and horticulture. The better the agribusiness is managed the better increment of job opportunities in West Java province.Keywords: farmland, capital venture, technology, products marketing, human resource management, crop agribusiness and horticulture, job opportunities and farm households welfare.References
Agustian Adang, Sri Hartoyo, Kuntjoro, dan Made Oka Adnyana. 2011. Kebijakan Harga Output dan Input untuk Menigkatkan Produksi Jagung. Analisis Kebijakan Pangan. Volume 10 No. 1, Maret 2012: 57-74. Pangan Media Komunikasi dan Informasi. Vol. 20 No. 3, September 2011.ISSN : 0852-0607
Anonim. 2011. Kebijakan Pemerintah Dalam Pencapaian Swasembada Beras Pada Program Peningkatan Ketahanan Pangan. Jakarta.
Anonim. 2014. Data Produksi Jagung Jawa Barat Tahun 2013.
Arifin, Bustanul. 2004. Analisis Ekonomi Pertanian Indonesia. Jakarta: Penerbit Kompas.
Arifin, Bustanul. 2005. Ekonomi Kelembagaan Pangan. Cetakan pertama, September 2005. Penerbit Pustaka LP3ES Indonesia.
Arifin, Bustanul. 2013. Ekonomi Pembangunan Pertanian. PT Penerbit IPB Press Kampus IPB Taman Kencana Bogor. Cetakan Pertama: Februari 2013. Dicetak oleh Peretakan IPB.
Arsyad, Lincolin, 2010. Ekonomi Pembangunan. Cetakan Kesatu. Yogyakarta : Bagian Penerbitan Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi YKPN.
Austin, J.E. 1992. Agroindustrial Project Analysis, Critical Design Factors, ED :1 series Economic Development. Boltimore John Hopkins, University Press.
Azahari, Delima Hasri. 2008. Pembangunan Kemandirian Pangan Dalam Rangka Meningkatkan Ketahanan Nasional. Analisis Kebijakan Pertanian. Volume 6 No. 2, Juni 2008 : 174-195. ISSN : 1693-2021.
Badan Pusat Statistik. 2009. Produk Domestik Bruto. www.bps.go.id diunduh bulan Juli 2016.
Badan Pusat Statistik. 2010. Produk Domestik Bruto. www.bps.go.id diunduh bulan Juli 2016.
Badan Pusat Statistik. 2011. Produk Domestik Bruto. www.bps.go.id diunduh bulan Juli 2016.
Badan Pusat Statistik. 2012. Produk Domestik Bruto. www.bps.go.id diunduh bulan Juli 2016.
Badan Pusat Statistik. 2013. Produk Domestik Bruto. www.bps.go.id diunduh bulan Juli 2016.
Badan Pusat Statistik (BPS). 2013. Berita Resmi Statistik BPS Provinsi Jawa Barat. Keadaan Ketenagakerjaan Jawa Barat Februari 2013. No. 25/05/32/Th. XV, 6 Mei 2013.
Badan Pusat Statistik (BPS). 2013. Berita Resmi Statistik BPS Provinsi Jawa Barat. Pertumbuhan Ekonomi Jawa Barat Triwulan II-2013. No. 40/08/32/Th.XV, 2 Agustus 2013.
Badan Pusat Statistik Jawa Barat. 2013. Jawa Barat dalam Angka 2012. www.bps.go.id, diunduh bulan Juni 2016.
Badan Pusat Statistik Jawa Barat. 2014. Jawa Barat dalam Angka 2013. www.bps.go.id, diunduh bulan Juni 2016.
Badan Pusat Statistik Provinsi Jawa barat. 2015. Jawa Barat Dalam Angka. http://jabar.bps.go.1d/, diunduh bulan Juni 2016.
Badan Pusat Statistik. 2015. Indeks Pembangunan Manusia. http:// www.bps.go.id/Subjek/view/id/26. , diunduh bulan Juni 2016.
Badan Pusat Statistik. 2016. Tenaga Kerja. www.bps.go.id, diunduh bulan Juni 2016.
Badan Pusat Ststistik Provinsi Jawa Barat. 2013. Laporan Hasil Sensus Pertanian 2013 (Pencacahan Lengkap) (ST2013) http://jabar.bps.go.id/, diunduh bulan Juni 2016.
Baharsjah, Sjarifudin. 1992. Peranan dan Aspek Agribisnis Dalam Pembangunan Pertanian. Jakarta. Departemen Pertanian.
Bank Indonesia, 2013, Kantor Perwakilan Bank Indonesia Wilayah VI (Jawa Barat & Banten) Bab 5. Perkembangan Ketenagakerjaan dan Kesejahteraan Masyarakat Daerah http://www.bi.go.id/id/publikasi /kajian-ekonomi-regional/jabar/Documents/99b0b64b76f842a18a4babdd8dd046dKERJabarProvinsiJawaBaratTriwulanI2013.pdf
Bappenas, 2011, Laporan Akhir Evaluasi Pembangunan Pedesaan, Dalam Konteks Peningkatan Kesejahteraan Masyarakat, Direktorat Evaluasi Kinerja Pembanguanan Sektoral Kementrian Perencanaan Pembanguan Nasional.
Barkley, Andrew dan Paul W. Barkley. 2013. Principles of Agricultural Economics. Routledge Taylor & Francis Group, London and New York.
Case, Karl E. & Fair Ray C. 2009. Prinsip – Prinsip Ekonomi Makro. Edisi Karl E. Kelima. Penerbit PT Indeks.
Daniel Moehar. 2004. Pengantar Ekonomi Pertanian. Cetakan kedua, Mei 2004. Penerbit PT Bumi Aksara. Jakarta.
Daryanto Arief. 2010. Posisi Daya Saing Pertanian Indonesia dan Upaya Peningkatannya. Prosiding Seminar Nasional. Peningakatan Daya Saing Agribisnis Berorientasi Kesejahteraan Petani. Pusat Analisis Sosial Ekonomi dan Kebijakan Pertanian Kementerian Pertanian 2010. ISBN : 978-979-3566-83-2
Dawam Rahardjo, M. 1986. Transformasi Pertanian, Industrialisasi dan Kesempatan Kerja. Universitas Indonesia. Jakarta.
Djojohadikusumo, S., 1994. Perkembangan Pemikiran Ekonomi. Dasar Teori Ekonomi Pertumbuhan dan Ekonomi Pembangunan. Jakarta, LP3ES.
Downey, W.David & John K.Trocke. 1981. Agribusiness Management. Intenational. McGraw-Hill International Book Company.Tokyo.
Drillon, J.D. 1971. Introduction to Agribusiness Managemen, Asian Productivity Organization. Tokyo.
Fadholi Hernanto. 1991. Ilmu Usaha Tani. Swadaya. Jakarta.
Firdaus, Muhammad. 2012. Manajemen Agribisnis. Cetakan keempat, Desember 2012. Penerbit PT Bumi Aksara, Jakarta – Indonesia.
Firman, Tommy. 1997. Land Conversion and Urban Development in the Northen Region of West Java Indonesia, Urban Studies Volume 34 no.7
Ghozali, Imam, 2011. Ekonometrika; Teori, Konsep dan Aplikasi dengan SPSS 17. Cetakan kedua, Semarang, Badan Penerbit. Universitas Dipenogoro.
Goenadi Didiek Hadjar. 2006. Pengelolaan Tanah Sebagai Aset Sumber Daya Alam Tak Terbarukan Melalui Pendekatan Pro-Biotik. Perpustakaan Nasional: Katalog Dalam Terbitan (KDT) Revitalisasi Pertanian dan Dialog Peradaban, Cet. 1. Penerbit Buku Kompas, Jakarta.
Gujarati, Damodar N dan Dawn C. Porter. 2010. Dasar-dasar Ekonometrika. Jakarta: Salemba Empat.
Hakim, Abdul. 2010. Ekonomi Pembangunan, Kampus Fakultas Ekonomi Universitas Islam Indonesia. Cetakan ketiga. Penerbit Ekonisia Yogyakarta.
Harijati, Sri. 2007. Potensi dan PengembanganKompetensi Agribisnis Petani BerlahanSempit. IPB: Bogor.
Jazairi, Idris. Et al. 1992. The State of Worl Rural Poverty: an inquiry into its causes and concequencies. New York Univ. Press. New York.
Kadarsan. 1993. Keuangan Pertanian dan Pembiayaan Perusahaan Agribisnis. PT. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.
Kementerian Pertanian. 2016. Informasi Harga Komoditas pertanian Kabupaten. www.aplikasipertanian.go.id diunduh bulan Juli 2016.
Koutsoyiannis dan Wirasasmita, Yuyun, 2008. Uji Kelayakan Model. Bandung: Fakultas Ekonomi Universitas Padjajaran.
Kustiawan, I. 1997. Konversi Lahan Pertanian di Pantai Utara dalam Prisma No. 1. Pustaka LP3ES. Jakarta.
Kuznet, Simon (1964), Economic Growth and the contribution of Agriculture, CK dan Witt, LW (ed), Agriculture in Economic Development, New York, McGraw-Hill.
Majid, Dudung Abdul. 2001. Agribisnis, Jakarta, Yayasan Pengembangan Sinartani.
Mardikanto, T. 1996. Penyuluhan Pembangunan Kehutanan. Departemen Kehutanan. Jakarta.
Miftakhuriza. 2011. Pengaruh Luas Lahan, Modal, Tenaga Kerja dan Teknologi terhadap Produksi Usaha Tani di Kecamatan Batang Kabupaten Batang. Universitas Semarang.
Mosher, A.T. 1987. Menggerakkan dan Membangun Pertanian. Syarat-Syarat Pokok Pembangunan dan Modernisasi. CV. Yasaguna. Jakarta
Mubyarto. 1986. Pengantar Ekonomi Pertanian. LP3ES. Jakarta
Nawawi, Hadari, 2005, Perencanaan untk Organisasi Profit yang Kompetitif, Yogyakarta, Gajah Mada University Press.
Nurpilihan, B. 2012. Pengantar Teknologi Industri Pertanian. Unpad Press. Bandung.
Pasaribu, Ali Musa. 2012. Perencanaan dan Evaluasi Proyek Agribisnis; Konsep dan Aplikasi. Diterbitkan oleh LILY PUBLISHER sebah imprint dari penerbit ANDI, Yogyakarta – Indonesia.
Peraturan Menteri Pertanian. 2009. Nomor 16/Permentan/OT, 140/3/200 Pengembangan Usaha Agribisnis Peresaan (PUAP).
Peter Timmer C. 1991. "Agricultural Employment and Poverty Alleviation in Asia." In C. P. Timmer, ed., Agriculture and the State: Growth, Employment, and Poverty in Developing Countries. Ithaca, NY: Cornell University Press.
Poerwanto, Roedhy. 2010. Pengembangan Hortikultura dan Faktor yang Memoengaruhi, Situasi Hortikultura Indonesia Saat Ini. ( http://www.scribd.com/doc/25403688/ Pengembangan-Hortikultura-dan-Faktor-yang-Mempengaruhi ), diunduh bulan Juni 2016.
Puguh, Apriadi. 2015. Analisis Pengaruh Modal, Jumlah Hari Kerja, Luas Lahan, Pelatihan dan Teknologi terhadap Pendapatan Petani Padi di Kecamatan Gambiran Kabupaten Banyuwangi. Universitas Jember.
Putong, Iskandar & Andjaswati Nuring Dyah. 2010. Pengantar Ekonomi Makro. Edisi 2. Penerbit Mitra Wacana Media.
Rahardi, R. 2008. Teknologi Dan Masyarakat, Pemikiran-Pemikiran Seorang Teknolog. Penerbit CV Lubuk Agung. Bandung.
Roni, Wahyudi, 2013. Teknologi Pertanian dan Penerapannya. Universitas Megau Pak Tulang Bawang. Lampung.
Rostow. W.W.. 1960. The Stages of Economic Growth: A Non-Communist Manifesto. Cambridge University Press. New York.
Sajogyo dan Sajogyo, Pudjiwati. 1990. Sosiologi Pedesaan Jilid 2, Gajah mada University Press.
Saragih, Bungaran. 2001. Agribisnis. Paradigma Baru Pembangunan Ekonomi Berbasis Pertanian. PT. Loji Grafika Sarana. Bogor.
Saragih, B. and S.M.H. Tampubolon. 1989. Agricultural Development in Four Repelitas; Review of Policy Trends and Performance. In, N. Mihira (ed), Indonesia: Two Decades of Economic Development. Tokyo: Institute of Developing Economies.
Saragih, Bungaran. 2010. Agribisnis: Paradigma Baru Pembangunan Ekonomi Berbasis Pertanian. Bogor. IPB Press.
Sastra, Ahmad dan Sukarta, Mad Rodja, 2010, Kepemimpinan Organisasi Pesantren, Bogor, Darul Muttaqien Press.
Schultz, Theodore W. 1945. Agriculture in an Unstable Economy. McGraw-Hill. New York.
Snodgrass, Milton M. dan L.T. Wallace.1975. Agirculture, Economics, and Resource Management. Prentice-Hall.INC.Englewood Cliffs, New Jersey.
Soekartawi. 1995. Analisis Usaha Tani. UI Press. Jakarta.
Soekartawi. 2002. Prinsip Dasar Ekonomi Pertanian, Teori dan Aplikasi. Edisi Revisi 2002. Penerbit PT. Raja Grafindo Persada, Jakarta.
Solow Robert M.. 1953. A Note on the Price Level and Interest Rate in a Growth Model. The Review of Economic Studies, Vol. 21, No. 1. (1953 - 1954), pp. 74-79.
Subagio, D., dkk. 2001. Kemiskinan di Indonesia dalam Prespektif Ekonomi : Sebuah Kajian Pemodelan , Makalah Falsafah Sain Program Pascasarjana, IPB.
Subrata Ghatak and Ken Ingersent, 1984, Agriculture and Economic Development. Wheatsheaf Books LTD
Sudarmanto, Bambang, Rahayu Sri, dan Sudarman, 2004, Dasar-dasar Agribisnis, Jakarta, pusat penerbitan Universitas Terbuka.
Suismono dan Nikmatul Hidayah. 2011. Pengembangan Diversifikasi Pangan Pokok Lokal. Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian Cimanggu, Bogor. Artikel. Pangan Media Komunikasi dan Informasi. Pangan, Vol. 20 No. 3 September 2011: 295-314.
Sukino. 2013. Membangun Pertanian dengan Pemberdayaan Masyarakat, Terobosan Dalam Penanggulangan Kemiskinan. Pustaka Baru. Yogyakarta.
Swastika, Dewa K.S, J. Wargiono, Soejitno, dan A. Hasanuddin. 2007. Analisis Kebijakan Peningkatan Produksi Padi Melalui Efisiensi Pemanfaatan Lahan Sawah di Indonesia. Penerbit : Pusat Analisis Sosial Ekonomi dan Kebijakan Pertanian. Volume 5 Nomor 1, Maret 2007. ISSN : 1693-2021
Syafa’at, Nizwar, dan Simatupang, Pantjar, 2006, Kebijakan Pemantapan Ketahanan Pangan Nasional Ke Depan. Artikel. Edisi No. 47/XV/Juli/2006. ISSN: 0852-0607.
Tarmidi Lepi T. 1992. Ekonomi Pembangunan. PAU-EK-UI Departemen Pendidikan dan Kebudayaan, Pusat Antar Universitas – Studi Ekonomi Universitas Indonesia, Jakarta.
Tomek, W.G, K.L.Robinson, 2000. Agricultural Product Prices, Ithaca and London: Cornell University Press.
Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 13 Tahun 2010 Tentang Hortikultura.
Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 18 Tahun 2012 Tentang Pangan.
Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 41 Tahun 2009 Tentang Perlindungan Lahan Pertanian Pangan Berkelanjutan.
Utama, I Made S. 2004. Teknologi Pasca Panen Hortikultura: Permasalahan dan Usaha Perbaikan. PH-Teknol-Lokakarya1. Lokakarya Strategi Pengembangan Hortikultura di Bali. Kampus Bukit Jimbaran, Bali 30-31 Juli 2004.
Wasrob, 2002. Makro Ekonomi. Jakarta: Penerbit Erlangga
Jurnal-Jurnal:
Chege, Jane Wambui, Rose Athiambo Nyikal, John Mburu dan Beatrice Wambui Muriithi. 2015. Impact of Export Horticulture Farming on Per Capita Calorie Intake of Smallholder Farmers iIn Eastern and Central Province in Kenya. International Journal of Food and Agricultural Economics. Vol. 3 No. 4, 2015, pp. 65-81
J. K. Tonui & M. Kimani, 2016. Financial Factors Influencing Grwth of Horticultural Sector in Nakuru County Kenya, International Journal of Economics, Commerce and Management United Kingdom, Vol. IV, Issue 9, September 2016 Licensed under Creative Common Page 526 http://ijecm.co.uk/ ISSN 2348 0386
Kasimin, Suryanti. 2013. Keterkaitan Produk dan Pelaku dalam Pengembangan Agribisnis Hortikultura Unggulan di Provinsi Aceh. Jurnal Manajemen & Agribisnis Vol. 10 No. 2.
Kastono, Dody. 2007. Aplikasi Model Rekayasa Lahan Terpadu guna Meningkatkan Peningkatan Produksi Tanaman Hortikultura secara Berkelanjutan di Lahan Pasir Pantai. Jurnal-jurnal Ilmu Pertanian, Vol. 3, Nomor 2.
Kate Schneider and Professor Mary Kay Gugerty, 2011. Agricultural Productivity and Poverty Reduction: Linkages and Pathways. International Journal of The Evans School Review Vol. 1, Num. 1, Spring 2011
Kayode, Adedeji, Tolulope Kehinde & Edwin M. Agwu, 2015. Application of ICT to Agriculture as a Panacea to Unemployment in Nigeria. International Journal of Advanced Multidisciplinary Research and Review Volume 3, No.:4, 2015 Winter Pages: 26 - 48
Mirdamadi, M., Jangchi Kashani, S, Teimori, M. Hekmat, M., 2013. Assessing the Factors Affecting Sustainable Management of Agricultural Water Resources International Journal of Agriculture and Crop Sciences. IJACS/2013/6-3/167-170 ISSN 2227-670X ©2013 IJACS Journal
Mwangi J. Kanyua, Gicuru K. Ithinji Sibiko K. Waluse Wanjiru R. Wairimu, 2015. Factors Influencing Profitability of Diversified Cash Crop Farming among Smallholder Tea Farmers in Gatanga District, Kenya. Journal of Economics and Sustainable Development, ISSN 2222-1700 (Paper) ISSN 2222-2855 (Online) Vol.6, No.3, 2015
Nnanna, Mba Agwu, Emmanuel Eze Nwankwo, Cynthia Ijeoma Anyanwu, 2014. Determinants of Agricultural Labour Participation among Youths in Abia State Nigeria. International Journal of Food and Agricultural Economics ISSN 2147-8988 Vol. 2 No. 1 pp. 157-164
Pender, John, Ephraim Nkonya, Pamela Jagger. 2003. Strategies to Increase Agricultural Productivity and Reduce Land Degradation: Evidence from Uganda. International Food Policy Research Institute (IFPRI).
Saida. 2011. Pengembangan Tanaman Hortikultura Berbasis Agroekologi Pada Lahan Berlereng Di Hulu Das Jeneberang, Sulawesi Selatan. Disertasi. Sekolah Pascasarjana Institut Pertanian Bogor.
Wibawa, Winny Dian. 2010. Disain Pengelolaan Lahan Berkelanjutan Berbasis Tanaman Hortikultura Tahunan di Das Ciliwung Hulu. Disertasi. Sekolah Pascasarjana Institut Pertanian Bogor.
