IDRUS SUHERMAN, Moh. Mawan Arifin dan. ANALISIS PENERAPAN SISTEM HACCP (HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT) PADA PABRIK TAHU TRADISIONAL DI DAERAH PURWAKARTA. Jurnal KaLIBRASI - Karya Lintas Ilmu Bidang Rekayasa Arsitektur, Sipil, Industri, [S. l.], v. 2, n. 2, p. 1–15, 2019. DOI: 10.37721/kalibrasi.v2i0.576. Disponível em: https://ejournal.borobudur.ac.id/index.php/teknik/article/view/576. Acesso em: 29 apr. 2024.