Idrus Suherman, Moh. Mawan Arifin dan. 2019. “ANALISIS PENERAPAN SISTEM HACCP (HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT) PADA PABRIK TAHU TRADISIONAL DI DAERAH PURWAKARTA”. Jurnal KaLIBRASI - Karya Lintas Ilmu Bidang Rekayasa Arsitektur, Sipil, Industri 2 (2):1-15. https://doi.org/10.37721/kalibrasi.v2i0.576.