Idrus Suherman, Moh. Mawan Arifin dan. “ANALISIS PENERAPAN SISTEM HACCP (HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT) PADA PABRIK TAHU TRADISIONAL DI DAERAH PURWAKARTA”. Jurnal KaLIBRASI - Karya Lintas Ilmu Bidang Rekayasa Arsitektur, Sipil, Industri, vol. 2, no. 2, Sept. 2019, pp. 1-15, doi:10.37721/kalibrasi.v2i0.576.