Idrus Suherman MMA dan. ANALISIS PENERAPAN SISTEM HACCP (HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT) PADA PABRIK TAHU TRADISIONAL DI DAERAH PURWAKARTA. KaLIBRASI [Internet]. 2019 Sep. 16 [cited 2024 Apr. 29];2(2):1-15. Available from: https://ejournal.borobudur.ac.id/index.php/teknik/article/view/576